Marcos Fina

Sou técnico de gastronomia (cozinheiro), a 13 anos e já trabalhei durante 4 anos como chefe de cozinha do Restaurante Spoon.

Tenho paixão pelo que faço como, confeccionar  pratos típicos e gastronomia clássica internacional. Porém, tenho habilidade em:

1 - Comunicação.

2 - Trabalho em equipe. 

3 - Criatividade. 

4 - Transparência. 

5 - Resiliência. 

6 - Postura multidisciplinar. 

7 - Comprometimento.

Fui preparador de 2º classe da cuzinha Industrial "Danado de Bom" .  Fui cozinheiro da Guapa Catering (Imprensa Nacional, Loanda Hotel e na Embaixada Americana).   Fui cozinheiro de primeira da L&B-Calumba.  Fui técnico de gastronómia do restaurante Link space-eventos - Luanda.   Trabalhei como Cozinheiro de primeira e chefe de partida no Hotel Skina Luanda.  Também trabalhei como cozinheiro e sub−chefe de cozinha do Restaurante Spoon. ( Esta última é Restaurante onde me entro a trabalhar até agora) 

Obs: Trabalho à 18 anos na hotelaria e à 13 anos como cozinheiro ( 13 anos, menos 4 anos que trabalho como sub-chefe de cozinha).

Todavia, tive uma educação muito rigorosa, estudei em escola missionária, tive uma formação básica de direitos humanos e animador juvenil, liderança, informática, inglês e gastronomia (técnico). Porém, estou a fazer o 4° ano de psicologia do trabalho na Faculdade de Ciências  Sociais (FCS), da Universidade Agostinho Neto - UAN.